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Spezialität Integrale Senatore Cappelli Penne 500g

Spezialität Integrale Senatore Cappelli Penne 500g

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vaigustando Prodotto in Sicilia
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

Das Produkt in Kürze:

✓ Da grano duro italiano Senatore Cappelli

✓ Lavorazione della farina a Macina in Pietra.

✓ Trafilata al bronzo

✓ Prestare attenzione ai tempi di cottura

✓ Mantenere in un luogo fresco ed asciutto

Format: 500g
 Weitere Bezahlmöglichkeiten

Beschreibung

Nudeln aus Hartweizenmehl aus biologischem Anbau, Senatore Cappelli, in Italien seit dem frühen 20. Jahrhundert angebaut. Sie bringen vom ersten Moment an, in dem Sie die Verpackung öffnen, antike Aromen auf den Teller, das freigesetzte Aroma ist intensiv und charakteristisch. Sein Geschmack weckt Erinnerungen an die Vergangenheit und lässt Aromen wiederentdecken, die durch den modernen industriellen Wandel verloren gegangen sind.

Die Nudeln werden aus Bronze gezogen, um ihr ein raues und poröses Aussehen zu verleihen, ein charakteristisches Merkmal der Handwerkskunst. Die raue und poröse Oberfläche ermöglicht es den Nudeln, die Saucen festzuhalten, sodass Sie das Gericht bei jedem Bissen als Ganzes genießen können. Die Trocknungsphase findet bei niedrigen Temperaturen statt: Dieser Schritt verlängert die Produktionszeiten im Vergleich zum industriellen Verfahren, garantiert aber die Erhaltung aller Nährstoffe des Getreides.

Eine Pasta, die die Geschichte des Getreides erzählt, aus dem sie entsteht, ein Ausdruck von Aromen, Werten und der Geschichte derer, die sie anbauen. Diese Pasta besteht nicht aus Mischungen, sie weist keine Zusätze oder genetische Veränderungen an den Zutaten auf: Sie ist einfach die Verbindung von Mehl, das durch Mahlen auf Steinen entsteht, und Wasser. Probieren Sie es aus, beachten Sie dabei die auf der Packung angegebenen Garzeiten und fügen Sie eine Prise liebevolle Köstlichkeit hinzu: Ein paar Minuten genügen, um es fertig auf Ihren Tischen zu haben.